Şanlıurfa’nın tescilli yöresel lezzetlerinden olan isot için fide dikimine başlanıldı. Ata tohumuyla üretimi yapılan 700 bin isot fidesinden 200 bini toprakla buluşurken 500 bin adet fide ise çiftçilere dağıtılacak.
Şanlıurfa’nın tescilli yöresel lezzetlerindenolan acı tadıyla meşhur isot fidesi dikimine başlanıldı. Şanlıurfa BüyükşehirBelediyesi seralarında ata tohumu ile yetiştirilen isot fideleri havalarınısınmasıyla birlikte toprakla buluştu.
Şanlıurfa mutfaklarının vazgeçilmezbaharatları arasında yer alan tescilli yöresel lezzetlerinden olan isot içinfide dikimine başlanıldı. Acı tadı ve farklı aromasıyla bilinen isot,Şanlıurfa’dan dünyanın birçok ülkesine ihraç ediliyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi TarımsalHizmetler Daire Başkanlığı Tarımsal Üretim ve Geliştirme Şube Müdürlüğüseralarında üretimi yapılan isot fideleri şaşırtma tekniği ile topraklabuluşturuldu. 40 dekarlık alana 200 bin fide dikildi geriye kalan 500 bin fideise sosyal belediyecilik kapsamında vatandaşlarımıza dağıtılacak. Havalarınısınmasıyla birlikte tarlaya inen vatandaşlar fideleri özenle toprağa dikti.
Ata tohumu İsot fidelerini şaşırtma tekniğiile toprakla buluşturduklarını anlatan Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi TarımsalHizmetler Daire Başkanlığı Tarımsal Üretim ve Geliştirme Şube Müdürü Orhan GaziKaya, ‘’İsot Festivali kapsamında Biber tohumlarını sera alanımız içerisindekendi imkânlarımız ile yetiştirdik. Sera içerisinde 700 bin adet biber fidesiyetiştirdik. Bunların 200 binini 40 dekarlık kendi tarlamıza dikiminiyapıyoruz.
Geri kalan 500 bin fideyi SosyalBelediyecilik kapsamında vatandaşlarımıza dağıtacağız. Damlama sulamasistemiyle ilaçlama gübreleme ve bakım işlemlerini yapacağız. Kendi yetiştirmişolduğumuz biber fidelerimizi toprağa şaşırtma dediğimiz dikim işleminigerçekleştiriyoruz. Yetişecek biberlerimizin bereketli olmasını diliyoruz. Bukapsamda alanda bu çalışmayı yapmamıza imkân veren Büyükşehir BelediyeBaşkanımız Zeynel Abidin Beyazgül’e çok teşekkür ediyoruz’’ diye konuştu.
Yorum Yazın